한국 설날 잔치 음식 - 전통 요리

한국 설날 잔치 음식 - 전통 요리

설날 잔치 음식은 한국의 설날(음력 설)을 기념하는 전통 요리로, 떡국, 잡채, 전 등이 포함됩니다. 이 레시피는 6인분을 기준으로 하며, 조리 시간은 약 1시간 30분입니다. 떡국은 새해의 시작을 상징하며, 잡채와 전은 풍요로운 식탁을 완성합니다. 한국의 설날 문화는 가족이 모여 정을 나누는 시간으로, 풍성한 음식이 빠질 수 없습니다. 이 레시피는 초보자도 쉽게 따라 할 수 있도록 간단한 재료와 명확한 단계를 제공합니다. 설날 음식은 따뜻한 분위기를 더하며, 가족과 함께 즐기기에 적합합니다.

재료

조리법

  1. 멸치 육수에 소고기를 넣고 10분간 끓입니다.
  2. 가래떡을 넣고 5분 더 끓여 떡국을 완성합니다.
  3. 당면을 삶아 시금치, 당근과 함께 간장, 참기름으로 볶아 잡채를 만듭니다.
  4. 달걀 지단을 얹어 떡국과 잡채를 서빙합니다.
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