한국식 된장찌개 베이스 - 전통 발효 요리

된장찌개는 한국의 대표적인 찌개 요리로, 발효된 된장을 사용해 깊은 감칠맛을 냅니다. 이 레시피는 4인분을 기준으로 하며, 조리 시간은 약 30분입니다. 된장은 유산균이 풍부해 장 건강에 좋으며, 채소와 두부로 영양을 더합니다. 한국 가정에서 매일 즐기는 요리로, 밥과 함께 먹으면 든든한 식사가 됩니다. 이 레시피는 초보자도 쉽게 따라 할 수 있도록 간단한 재료와 명확한 단계를 제공합니다. 된장찌개는 따뜻할 때 가장 맛있으며, 냉장고에서 2-3일 보관 가능합니다.

재료

조리법