바삭한 시나몬 롤 - 호떡 스타일

바삭한 시나몬 롤 - 호떡 스타일

바삭한 시나몬 롤은 한국의 호떡에 영감을 받아 튀긴 디저트로, 바삭한 겉과 달콤한 시나몬 속이 조화를 이루는 간식입니다. 이 레시피는 8개(4인분)를 기준으로 하며, 조리 시간은 약 35분입니다. 호떡은 한국의 겨울철 길거리 음식으로, 바삭한 겉과 달콤한 속이 특징입니다. 이 버전은 시나몬과 설탕을 사용해 서양의 시나몬 롤을 한국식으로 재해석했습니다. 이 요리는 디저트, 간식, 또는 아침 식사로 적합하며, 따뜻한 커피와 함께 즐기기에 좋습니다. 반죽은 밀가루와 찹쌀가루를 섞어 쫄깃한 식감을 내고, 시나몬은 향을 더합니다. 이 레시피는 초보자도 쉽게 따라 할 수 있도록 간단한 재료와 명확한 단계를 포함했습니다. 시나몬 롤은 따뜻할 때는 가장 맛있으며, 튀긴 직후에 설탕을 뿌리면 달콤함이 배가됩니다. 한국의 호떡 문화를 퓨전으로 즐길 수 있는 이 레시피로, 새로운 디저트를 경험해보세요. 냉장 보관 시 1-2일 내에 섭취하는 것이 좋습니다.

재료

조리법

  1. 밀가루, 찹쌀가루, 물을 섞어 반죽을 만듭니다.
  2. 시나몬과 설탕을 섞어 속을 준비합니다.
  3. 반죽을 작게 떼어 속을 넣고 동그랗게 빚습니다.
  4. 180°C 기름에서 4-5분간 튀겨 황금빛이 되도록 합니다.
  5. 설탕을 뿌려 따뜻하게 서빙합니다.
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